2023年5月5日安井食品（603345）发布公告称公司于2023年4月24日进行路演，AIAInvestmentManagementPrivateLimitedTangSophia、CausewaycapitalmanagementLLCFangKaty、富安达基金李雨桐、富国基金唐颐恒徐哲琪闫伟、港湾资产高远、高盛证券陈凯琦Luna、歌斐资产刘琳玲、歌汝私募应晓立、工银安盛吕佳音、工银瑞信袁辰昱、观富资产尹佳瑜唐天、光大保德信基金陈卓钰、ChinaAlphaFundManagement(HK)LimitedXuSammi、光大证券叶倩瑜杨哲、光大资管房俊、广发基金陈哲陈樱子王伯铭、广发证券刘景瑜方一苇廖承帅董旭高峰、广银理财郑少轩、国海证券刘洁铭胡建文薛玉虎秦海燕、国金证券江皓云林晨星、国联安基金徐椰香王兴伟呼荣权、国盛证券符蓉吴思颖、国泰基金施钰智健朱丹饶玉涵陆经纬、DexinInvestmentLimited邓安迪、国泰君安李梓语、国泰君安证券谢伟、国泰投信Santha、国投瑞银汪越、国投瑞银基金王方冯新月、国信证券刘显荣、国信资管皮熙龙、国元自营周雷李文、海富通基金陈涛宫衍海、海通证券程碧升贺然、Dodge&Cox张瑜、杭银理财徐廷玮、合煦智远基金张夺、合远基金顾佳莹庄琰刘颜管华雨、合众人寿保险苏杨、和铭资产胡慧娟、和谐汇一资产刘天雨、和谐健康保险贾凤娟、恒复投资陆文驰、恒越基金徐若锦宋佳龄、弘尚资产王飞、ElevationInvestmentManagementLimitedLuGrace、弘则研究霍健周涛、红塔资管夏磊、红土创新基金张洋、泓德基金郑名洋宋泽华王克玉、华安基金吴政陈媛刘潇章昕乔、华宝基金黄超杰、华创证券彭俊霖、华富基金卞美莹、华美国际投资齐全、华能信托戴小西、EnrealAssetManagementLimitedHuangHaipeng、华泰柏瑞基金王欣然、华泰保险资管张燕、华泰保兴付梦阳、华泰证券王可欣张墨龚源月朱骏冯潇、华西证券卢周伟吴越、华夏基金李柄桦、华夏久盈张宇、华夏未来资本张潇筱、汇安基金许之捷、汇华理财游彤煦、FilInvestmentManagement(HK)LimitedYangSunny、汇蠡投资王莹霞、汇升投资周波、汇添富郑慧莲胡昕炜韩超谢昌旭陈潇扬杨瑨黄昀、汇信聚盈基金尹豆豆、惠正投资莫启杰、佳岳投资林阳、嘉实基金王丹归凯杨欢李珍赵宇李亨通、建信保险张旭菁、健顺投资韩聘、交通银行汪伟、GoldenNestCapitalXuKe、交银康联资产陈建新、交银施罗德张程王崇芮晨、金泊投资陈佳琦、金历投资陈竞、金鹰基金蒲启迪、金友创智于丹、锦绣中和资本杨亮、旌安投资杨笛吹、景林资产GaoXiang雨晨、景顺长城肖峰、GrandAllianceAssetManagementLtdYuKelly、玖鹏资产王语加、聚鸣投资杜塞骥、开源证券王琦方勇黄子航、坤易投资郑婷、蓝墨投资吴洁、雷根资产边柃霏、理成资产林丽芬、聊塑资产周岩明、瓴仁投资余瑛紫、领久基金张帅、GuotaiJunanFinance(HongKong)LimitedXiongLily、麦星投资王贤姝、美林资产劳超誉陈若凡、民生加银贾星瑞、民生证券张玲玉李雨晗、明河投资葛天惟、摩根大通基金胡凌云、摩根华鑫基金苏香胡斯雨、南方基金邵康李榴心赵舜郑诗韵、宁银理财刘野、农银理财邢涛、AlpinesCapitalLimited张惠灵、HaitongInternationalHoldingsLimitedKouYuanyuan、诺安基金李新帜曾广坤、诺德基金姜禄彦罗世锋张昳泓、盘京投资陈静、磐耀资产万任澄、鹏华基金黄德庄张华恩、鹏万基金唐琴刘璐、鹏扬基金曹敏王亦沁、平安基金周金菲吴海立、平安证券张晋溢王萌、平安资产童飞、HeisenbergCapitalManagementLimitedZhangXuechuan、啟達投资陈江飞WuMartin、汽车集团钟功焕、前海承势资本梁悦芹魏梅娟、前海禾丰正则吴伟明、前海开源刘智博马文婷、前海珞珈方圆赖欣、前海岳瀚黄登峰、勤辰基金崔莹、趣时资产趣时、人保资产丁月梅、HGNHInternationalAssetManagement(SG)PTE.LTD李悦、融通基金马春玄关山、瑞银集团周顺怡袁志成、沙钢投资毛龙飞熊展佳、山西证券李培玉、上投摩根刘健、尚诚资产杜新正黄向前向红旭、韶夏资本许洁文、申九资产唐宇、申万宏源证券吕昌曹欣之李可裴慧宇孙毓晨赵玥、深梧资产王珊珊、InfiniteyCapLiCan、深圳国投汤超董非、慎知资产张海涛、盛镛私募基金廖绪发、盛宇投资吴雨佳、石锋资产崔红建田汉、世诚投资朱虹旭、市星石投资吴雨航、太平金融杨艺歆、太平洋保险白嘉怡、太平洋证券李鑫鑫李梦鹇、IvoryBayCapital丰毅、太平养老保险赵莹、泰达宏利基金史佳璐、泰康人寿保险郭嘉熙、泰康资产卢日欣王成雷鸣、泰旸资产袁均城王佳琦、天风证券吴文德薛涵、天弘基金马雪薇林佳宁、天下溪投资黄荣宗、同犇投资刘慧萍龚小乐、彤源投资杨霞张伟欣、IvyRockAssetManagement(HK)Limited丁丹丹、万家基金王丁王琴、微明恒远卞大利张雪梅、西部利得基金靳晓婷林静、西部证券郭亦骏、西藏东财基金徐成、西藏隆源刘彬、汐泰投资冯佳安、希瓦资产韩雨蒙、溪牛投资王真亿、夏尔私募基金杨志刚、KeystoneinvestorsJiKrystal、新华基金夏旭侯淳、新华资管雷凯、新余昆诺范慧华、鑫元基金姚启璠王鹏程、信达证券娄青丰、兴华基金崔涛、兴全基金吴悠、兴业基金姜涵宇、兴业银行王毅成、兴业证券林佳雯、KeywiseCapitalManagement(HK)LtdWangYifan、兴证资管范驾云邱思佳、旭芽基金柳淼、玄元投资贺佳瑶、雪石资产张琰、循远资管段怡帆、亚太财产保险董丽蒙、衍航投资张家庆、阳光资产杨恒宜、野村东方国际证券于芝欢、野村东方资管黄佳斌、KoreaInvestmentTrustManagementCo.,Ltd张岑岭、易方达基金林钰晨黄逸群王俊杰、易米基金王映雪、易同投资赵迪、翊安投资赵汉辉、毅木资产薛佳璐、银河国际孙菲菲杨蕾、银河基金施文琪杨琪、银河金汇郑锦斐、银河证券汤玮亮邓天娇、银华基金张萍王丽敏李爽洪亦秋孙昊天、KunlunGroupLimitedChenZhihan、胤胜资产平开明、迎水投资林叙希、永赢基金包恺李永兴于航、甬兴证券秦庆、涌见资产兰昆、涌津投资孙世钰、友邦保险姬雨楠、域秀资产李付玲、誉恒投资蒋金言、原点投资王庆仁、AtlantisInvestmentManagement(HongKong)LimitedYuCici、LmrPartnersLimitedGeXingzi、原泽基金姚姗、运舟基金韩婧、长安基金朱施乐、长城财富保险田环、长城基金柴程森艾抒皓余欢、长见投资范永玺、长江养老曾知张喆、长江证券范晨昊肖旭芳、长江资管丰一凯、长盛基金吕睿竞、LongBridgeHkLimitedWangMingdanMingdan、长信基金王祺刘亮李泽明、招商基金虞秀兰、招商信诺钱旖昕、招商银行杨鈜毅郝雪梅、招商证券胡思蓓任龙、肇万资产于莎、浙商基金韩佳伟、浙商证券杨骥孙天一唐靓、正心谷资本李安宁、中庚基金王郁冰、ManulifeInvestmentManagement(HongKong)LimitedWangBryan、中国对外经济贸易信托李晓真、中国人寿李想、中航信托忻子焕、中荷人寿保险赵泽臣、中金公司王文丹沈旸宗旭豪胡跃才王杰睿曹筱、中金基金方榕佳、中金资管张翔项洪波钱頔玥喻雅彬王凯谢秉稚、中欧基金冯允鹏宋星琦、中睿元同投资王伟、中泰证券熊欣慰晏诗雨何长天、MAYFLOWER周文心李武跃、中泰资管陶世奇、中泰自营崔兴凯唐朝、中新融创王心甜、中信保诚杨传忻、中信建投安雅泽菅成广、中信建投资管牛广宇、中信建投自营傅翼宽、中信里昂谢聪史博一、中信证券顾训丁、中信资管陈金路张燕珍李大和、MillenniumCapitalManagement(HongKong)LimitedLiuKaren、中意人寿保险张珈玮陈佳欢、中银国际资管刘航胡晓航、中银基金杨庆运池文丽、中邮基金马姝丽、中邮人寿保险孙婉宁、中邮证券蔡雪昱杨逸文、重阳投资陈瑶、朱雀基金郑路、追云资产杨尚华、紫阁投资唐润民、MorganStanleyInvestmentManagementSunLeon、紫金矿业王梦如、MorganStanley夏弈聪、NARD(Grouped)XuCheng、NeocriterionYangSongqing、OptimasCapitalLimitedWangJulian、Azimut宋洋、PinpointAssetManagementLimited祝海杰ZhangFengtaoShiWeishen、Point72AssetManagement王依菲姚沛林DaisyLu贺美其、Point72AssociatesIILLCWangMeganChuDylan、PolymerCapitalManagement(HK)LimitedDengEnchi、PowerCorporationofCanadaEchoYAN、SchroderInvestmentMangementLimited陆逸CandiceChenFelix、ShinhanBNPfundAmandaCheng、ShuangAnChenXin、SnowLakeChinaMasterFund,LtdWangYantingLinHenry、SurveyorCapitalWangJing、BaichuangFundYuGongXiao、T.RowePriceInternational,Inc.TonyJi、TorqCapitalManagement(HK)LimitedYangHoward、TrivestAdvisorsLimitedYinGaoyuan、TTInternationalLinPatrick、UBSO’ConnorLtdZhaiBaoying、WilliamOneilGongWendy、WTAssetManagementLimitedFangRay、XingtaiCapitalManagementLimitedChenTingting、ZhongOuRabbitFundManagementLTD.XuanJiwen、安信基金黄燕、BalyasnyAssetManagement,LPChenKerithWangTing、安信证券侯雅楠苏雅蕙、安信资管王炳修朱文杰、榜样投资沈昊怡、保银资产李墨、北大方正人寿保险黄诗琪、北信瑞丰官忠涛、博道基金陈磊、博时基金梅思哲、财通证券李茵琦尹新悦毕晓静、财通资管姜永明赵雯、BaringAssetManagementLimitedJiangNathan、诚盛投资魏琦吴畏、承泽资产符文奇、澄怀投资李妤、川海私募基金黄文林、创金合信胡尧盛刘毅恒、淳厚基金田文天、大成基金李燕宁、大家资产钱怡李德宝张婧、丹羿投资张昭丞、淡水泉投资贾婷婷、BinYuanCapitalLimitedZhangFanWuCicy、德邦基金刘敏、德邦证券韦香怡、鼎锋资产田江、东北证券吴兆峰、东方阿尔法基金孙振波、东方红资管王焯孟博、东方马拉松投资陆江川、东方证券彭博邢恺、东海资管万静、东吴证券罗頔影、BlackRockAMNorthAsiaLimitedNanHu、东兴证券孟斯硕、度凛贸易何梦影、敦和资产丁宁盖婷婷、方瀛投资缪一帆、方正证券童杰聂贻哲、沣京资本汤晨晨、沣沛投资李爽、沣杨资产曲亮、复胜资产周菁、复星高科技李泳佳参与。

具体内容如下：

问：请介绍下2022年取得良好经营业绩背后的主要原因？

答：2022年公司抢抓市场机遇，充分利用近年来“销地产”布局的产能优势，各基地协同发展、规模效应逐步显现，加之BC兼顾、均衡发展的产品矩阵和渠道资源共同作用，产品渗透率及市场份额不断提升，传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营业收入稳步增长，产品力、渠道力和品牌力持续增强，重点布局的预制菜肴板块业务快速上量，营业收入增长带来利润增长；同时公司控制促销、广告等费用投入，期间费用比下降带动利润率提升。洪湖市新宏业食品有限公司、OrientalFoodExpressLimited、湖北新柳伍食品集团有限公司及其各自下属子公司分别于2021年8月、2021年9月、2022年9月纳入公司合并报表范围。以上事项均对利润增长带来影响。

问：锁鲜装去年的表现如何，后续如何看待这个系列的产品？

答：经过前期的市场推广和沉淀，安井锁鲜装和虾滑类产品已具备成长为超级大单品的潜质。2019年下半年公司推出面向C端全渠道销售的中高端火锅料锁鲜装系列，目前安井锁鲜装已经在同行同类产品中取得了明显的竞争优势，在渠道持续扩张的同时迅速抢占行业制高点，2022年已实现收入超11亿元。2022年公司锁鲜装产品在维持较高速度增长的同时，依然保持了较好的毛利水平，这其中既有外部环境因素的助推，也和公司精准把握住了行业消费趋势，因势利导地开展新品推广、渠道拓展和产能提升有关。虾滑品类应用场景广泛，符合公司BC兼顾的渠道定位，是具有广阔前景的产业。近两年公司在安井袋装虾滑、鱼子虾滑、丸之尊虾滑等产品的尝试以及该系列产品较高速度的增长印证了这一判断。未来三年内，安井锁鲜装和虾滑将在此前体量基础上以超级大单品为目标继续推广。虾滑是产业而不是某个单一的产品，其产品和结构都符合公司BC兼顾的模式，今年计划增加黑虎虾虾滑150g、500g餐饮装等新品。锁鲜装3.0系列推出了鱼籽虾滑和鱼籽福袋两个比较成功的C端全渠道单品。今年确定推广锁鲜装4.0系列包括芝士鱼豆腐、鱼籽炸鱼蛋、咸蛋黄虾球、芝士肉肠等5个新品。上述产品会在适当时候推出市场，丰富锁鲜装及虾滑产品矩阵。

问：公司在2023年对预制菜新品有什么规划？

答：此前的摸索及试水为公司积累了宝贵的预制菜行业经验。2023年，安井冻品先生将推出烤鱼等具备BC渠道属性的菜肴新品；安井小厨将更加明确产品方向和推广目标，在继续重点推广拳头产品小酥肉的同时，推出鸡排、爆浆鸡排、鸡米花、鸡块、洋葱圈等五大菜肴制品；新宏业及新柳伍在继续做精做强小龙虾产业的同时，将着力布局其他水产类预制菜肴。公司预制菜肴板块业务将继续坚持“三箭齐发”，通过多品牌运作，进一步打造公司在预制菜行业领军企业的知名度和影响力。

问：2022年行业有什么样的变化？

答：2022年，国际形势复杂多变，国内宏观经济需求萎缩、供给冲击和预期转弱三重压力仍存，物流不畅、生产受阻以及包含制造费用在内的生产成本上涨等多重超预期不利因素冲击，我国经济运行受到了一定冲击，消费环境不振，行业增速有所放缓。公司快速适应行业发展及变化，提质增效，内部挖潜，稳中求进，持续抢占竞争对手存量市场，彰显了持续发展韧性。公司及时调整战略，通过中高端火锅料锁鲜装系列、主食类面点、预制菜肴等新品次新品的产品矩阵更新，通过行业内少有的BC兼顾、南北布局、灵活应对，实现了较强的抗风险能力。在渠道端，公司兼具传统餐饮、卖场渠道和新兴社区团购、互联网平台渠道的影响力；在产品端，能够根据市场需求，通过包装、配方的细微调整实现BC比例切换。近两年来公司的运营能力和抗风险竞争进一步夯实了行业竞争力和龙头地位。

安井食品（603345）主营业务：火锅料制品、速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。

安井食品2023一季报显示，公司主营收入31.91亿元，同比上升36.43%；归母净利润3.62亿元，同比上升76.94%；扣非净利润3.45亿元，同比上升94.31%；负债率24.98%，投资收益135.17万元，财务费用-2043.58万元，毛利率24.71%。

该股最近90天内共有39家机构给出评级，买入评级34家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为198.68。

以下是详细的盈利预测信息：

融资融券数据显示该股近3个月融资净流入1.31亿，融资余额增加；融券净流入8210.25万，融券余额增加。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，安井食品（603345）行业内竞争力的护城河良好，盈利能力良好，营收成长性良好。财务健康。该股好公司指标4星，好价格指标2.5星，综合指标3星。（指标仅供参考，指标范围：0~5星，最高5星）

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